আনারসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে। গরমের এই সময়টাতে আনারসের সালাদ একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। কারণ এটি শরীরে শক্তি জোগানোর পাশাপাশি ওজন কমাতে সাহায্য করে। বাসায় বসে খুব সহজে তৈরি করতে রেসিপিটি দেওয়া হয়েছে বোল্ডস্কাই ওয়েবসাইটে। জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন আনারসের সালাদ।

উপকরণ : ছোট ছোট করে কাটা আনারস একটি, ছোট করে কাটা শসা দুটি, ছোট করে কাটা টমেটো একটি, ধনেপাতা কুচি সামান্য, লেবুর রস এক টেবির চামচ, গোলমরিচের গুঁড়ো এক চা চামচ, মধু তিন চা চামচ এবং লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে একটি পাত্রে লেবুর রস, লবণ, গোলমরিচের গুঁড়ো এবং মধু একসাথে মিশিয়ে নিন। অন্য একটি পাত্রে আনারস কুচি, শসা কুচি, টমেটো কুচি এবং ধনেপাতা কুচি একসাথে মিশিয়ে এর মধ্যে মধুর মিশ্রণটি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর মিশ্রণটি ১০ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন। ব্যস, খুব সহজে তৈরি হয়ে গেল স্বাস্থ্যকর আনারসের সালাদ।