Skip to main content
NTV Online

জীবনধারা

জীবনধারা
  • অ ফ A
  • ফ্যাশন
  • রূপচর্চা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
  • গৃহসজ্জা
  • সম্পর্ক
  • আদবকেতা
  • শখ ও সংগ্রহ
  • কেনাকাটা
  • রাশিফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • জীবনধারা
ছবি

স্নিগ্ধ নাজনীন নিহা

প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে এনটিভিতে উৎসবের আমেজ

জুলাই অভ‍্যুত্থান স্মরণে মাসব্যাপী কর্মসূচি

রোমান্টিক শহরে মেহজাবীন

বিয়ের পিড়িতে জেফ বেজোস - লরেন সানচেজ

জন্মদিনে রুক্মিণী

মি. অ্যান্ড মিসেস মেসি

নিউইয়র্কে পারসা ইভানা

প্রকৃতির কোলে কৌশানী মুখার্জি

মিষ্টি হাসিতে সাবিলা নূর

ভিডিও
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৪
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৪
নাটক : রক্ত জবা
নাটক : রক্ত জবা
গানের বাজার, পর্ব ২৩৮
সকাল বেলার নিমন্ত্রণে : পর্ব ০২
সকাল বেলার নিমন্ত্রণে : পর্ব ০২
আপনার জিজ্ঞাসা (সরাসরি) : পর্ব ৮৭৩
আপনার জিজ্ঞাসা (সরাসরি) : পর্ব ৮৭৩
এই সময় : পর্ব ৩৮৪০
এই সময় : পর্ব ৩৮৪০
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
কোরআনুল কারিম : পর্ব ০৩
কোরআনুল কারিম : পর্ব ০৩
আলোকপাত : পর্ব ৭৮০
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৬২
জান্নাতুল এ্যানি
১১:৪২, ১৯ মার্চ ২০১৫
আপডেট: ১১:৫৪, ১৯ মার্চ ২০১৫
জান্নাতুল এ্যানি
১১:৪২, ১৯ মার্চ ২০১৫
আপডেট: ১১:৫৪, ১৯ মার্চ ২০১৫
আরও খবর
ভোজনরসিকদের খাবার অর্ডারে মূল্য ছাড় ও ফ্রি ডেলিভারির সুযোগ
বরিশালের সুস্বাদু চুই পিঠা
আফ্রিকান জনপ্রিয় বিরিয়ানি জলোফ রাইস
পাকা আমের তরকারি রান্না করবেন যেভাবে 
ঈদ স্পেশাল: গরুর মাংসের শিক কাবাব বানাবেন যেভাবে

অরেঞ্জ চিকেন

জান্নাতুল এ্যানি
১১:৪২, ১৯ মার্চ ২০১৫
আপডেট: ১১:৫৪, ১৯ মার্চ ২০১৫
জান্নাতুল এ্যানি
১১:৪২, ১৯ মার্চ ২০১৫
আপডেট: ১১:৫৪, ১৯ মার্চ ২০১৫
অরেঞ্জ চিকেন। ছবি : ফৌজিয়া'স কিচেন ফান

আজকের রেসিপির নাম অরেঞ্জ  চিকেন। কমলার রস দিয়ে তৈরি মুরগির মাংসের এই মজাদার রেসিপিটি দেওয়া হয়েছে ভারতীয় সংবাদ মাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ায়। জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন অরেঞ্জ  চিকেন।

উপকরণ

আধা কাপ বাটারমিল্ক, তিন পাউন্ড হাড়ছাড়া মুরগির মাংস, আধা কাপ ময়দা, এক কাপ পানি, দুই টেবিল চামচ কমলার রস, এক কাপ চিনি, এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ ভিনেগার, দুই টেবিল চামচ সয়াসস, দুই টেবিল চামচ লেবুর রস, আধা টেবিল চামচ আদা বাটা, আধা টেবিল চামচ রসুন বাটা, এক চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, ভুট্টার পেস্ট দুই টেবিল চামচ এবং লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে একটি পাত্রে দুধ এবং মুরগির মাংস একসঙ্গে মাখিয়ে আলাদা করে রাখুন। অন্য একটি পাত্রে ময়দা, লবণ ও মরিচ মিশিয়ে নিন। একটা একটা করে মুরগির মাংস ময়দার মিশ্রণে দিয়ে ভালো ভাবে ময়দা লাগিয়ে নিন। তেল গরম করে মুরগির মাংসগুলো লাল করে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে টিস্যু পেপার দিয়ে তেল চেপে কমিয়ে নিন।

এবার অন্য একটি পাত্রে পানি, কমলার রস, চিনি, সয়া সস, লেবুর রস, আদা বাটা, রসুন বাটা এবং লাল মরিচ ভাল করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি একটি প্যানে দিয়ে নাড়তে থাকুন। অন্যদিকে ভুট্টার পেস্ট চার টেবিল চামচ পানি দিয়ে মিশিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিন। এই পেস্টটি চুলায় রাখা মিশ্রণে দিয়ে আরো পাঁচ মিনিট রান্না করুন। সস রান্না হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে রাখুন। পরিবেশন করার পাঁচ মিনিট আগে ভাজা মুরগির টুকরোগুলো এই সসে ভিজিয়ে নিন। ব্যাস, তৈরি হয়ে গেল অরেঞ্জ  চিকেন। গরম ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে কমলা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ সুস্বাদু অরেঞ্জ  চিকেন।

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. ইতিহাস গড়তে চলেছেন রণবীর, এক সিনেমার বাজেট ১৬০০ কোটি
  2. ১৫ হাজার কোটির সম্পত্তি হারাতে বসেছেন সাইফ আলী খান
  3. ছেলের ধর্ম ‘ফাঁকা’ রাখলেন ‘টুয়েলভথ ফেল’ অভিনেতা, কারণ...
  4. ফ্লপের ধুলো ঝেড়ে ৭ বছর পর হিট দিলেন আমির
  5. বিবাহবিচ্ছেদের গুজব আর নয়, স্পষ্ট করে জানিয়ে দিলেন অভিষেক
  6. বাবু ভাইয়া থাকছেন, জলঘোলা শেষে ‘হেরা ফেরি থ্রি’তে পরেশ রাওয়াল
সর্বাধিক পঠিত

ইতিহাস গড়তে চলেছেন রণবীর, এক সিনেমার বাজেট ১৬০০ কোটি

১৫ হাজার কোটির সম্পত্তি হারাতে বসেছেন সাইফ আলী খান

ছেলের ধর্ম ‘ফাঁকা’ রাখলেন ‘টুয়েলভথ ফেল’ অভিনেতা, কারণ...

ফ্লপের ধুলো ঝেড়ে ৭ বছর পর হিট দিলেন আমির

বিবাহবিচ্ছেদের গুজব আর নয়, স্পষ্ট করে জানিয়ে দিলেন অভিষেক

ভিডিও
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
টেলিফিল্ম : কে কখন কোথায়
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ২৩
জোনাকির আলো : পর্ব ১৩২
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
ফাউল জামাই : পর্ব ১০৯
রাতের আড্ডা : পর্ব ১০
কনকা সেরা পরিবার, সিজন ০৩, গ্র্যান্ড ফিনালে
কনকা সেরা পরিবার, সিজন ০৩, গ্র্যান্ড ফিনালে
নাটক : রক্ত জবা
নাটক : রক্ত জবা
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৬২
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৪
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ৩০৪
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫৫

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x
ইউনিজয়
ফনেটিক
English

By using this site you agree to our Privacy Policy