Skip to main content
NTV Online

জীবনধারা

জীবনধারা
  • অ ফ A
  • ফ্যাশন
  • রূপচর্চা
  • রেসিপি ও রেস্তোরাঁ
  • গৃহসজ্জা
  • সম্পর্ক
  • আদবকেতা
  • শখ ও সংগ্রহ
  • কেনাকাটা
  • রাশিফল
  • অন্যান্য
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
  • বাংলাদেশ
  • বিশ্ব
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • অর্থনীতি
  • শিক্ষা
  • মত-দ্বিমত
  • শিল্প ও সাহিত্য
  • জীবনধারা
  • স্বাস্থ্য
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • ভ্রমণ
  • ধর্ম ও জীবন
  • নির্বাচন
  • সহজ ইংরেজি
  • প্রিয় প্রবাসী
  • আইন-কানুন
  • চাকরি চাই
  • অটোমোবাইল
  • হাস্যরস
  • শিশু-কিশোর
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • English Version
  • এনটিভি বাজার
  • এনটিভি কানেক্ট
  • যোগাযোগ
  • English Version
  • এনটিভি ইউরোপ
  • এনটিভি অস্ট্রেলিয়া
  • এনটিভি ইউএই
  • এনটিভি মালয়েশিয়া
  • এনটিভি কানেক্ট
  • ভিডিও
  • ছবি
  • এনটিভির অনুষ্ঠান
  • বিজ্ঞাপন
  • আর্কাইভ
  • কুইজ
Follow
  • জীবনধারা
  • অন্যান্য
ছবি

জাপানে প্রধান উপদেষ্টা

কানে নজরকাড়া লুকে জাহ্নবী কাপুর

বর্ণিল সাজে সেমন্তী সৌমি

লাল টুকটুকে মিম

একান্তে তাহসান-রোজা

মস্তিষ্কের জন্য ক্ষতিকর ৫ খাবার

মেট গালা ফ্যাশনে দ্যুতি ছড়ালেন কিয়ারা

গ্রীষ্মের ফুলে ভিন্নরূপে রাজধানীর প্রকৃতি

বিমান বাহিনীর অনুশীলন পর্যবেক্ষণে প্রধান উপদেষ্টা

বিমান বাহিনীর অনুশীলন পর্যবেক্ষণ প্রধান উপদেষ্টার

ভিডিও
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫০
দরসে হাদিস : পর্ব ৬৫০
আলোকপাত : পর্ব ৭৭৫
টেলিফিল্ম : প্রিয় অভিভাবক
টেলিফিল্ম : প্রিয় অভিভাবক
গানের বাজার, পর্ব ২৩৪
রাতের আড্ডা : পর্ব ০৬
রাতের আড্ডা : পর্ব ০৬
আপনার জিজ্ঞাসা : পর্ব ৩৩৭৪
ফাউল জামাই : পর্ব ৯৬
ফাউল জামাই : পর্ব ৯৬
এই সময় : পর্ব ৩৮২৪
এই সময় : পর্ব ৩৮২৪
ছুটির দিনের গান : পর্ব ৪১৫ (সরাসরি)
ছুটির দিনের গান : পর্ব ৪১৫ (সরাসরি)
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ২৯৯
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ২৯৯
ফিচার ডেস্ক
১১:৫৫, ২৫ জুলাই ২০২৩
আপডেট: ১২:০০, ২৫ জুলাই ২০২৩
ফিচার ডেস্ক
১১:৫৫, ২৫ জুলাই ২০২৩
আপডেট: ১২:০০, ২৫ জুলাই ২০২৩
আরও খবর
খাবার না পেলে ৪৮ ঘণ্টায় গাজায় মারা যাবে ১৪ হাজার শিশু : জাতিসংঘ
সেন্টারে বিয়ের খাবার চুরি, বর-কনে পক্ষের তুলকালাম কাণ্ড
ধীরেসুস্থে খাবার না খেয়ে বিপদ টানছেন নাতো?
শবে বরাতে মুখরোচক ৫ হালুয়ার রেসিপি
শাহজালালে প্রবাসীদের জন্য হবে লাউঞ্জ, কম দামে মিলবে স্বাস্থ্যকর খাবার

ওভেনে যে পাঁচ খাবার গরম করবেন না

ফিচার ডেস্ক
১১:৫৫, ২৫ জুলাই ২০২৩
আপডেট: ১২:০০, ২৫ জুলাই ২০২৩
ফিচার ডেস্ক
১১:৫৫, ২৫ জুলাই ২০২৩
আপডেট: ১২:০০, ২৫ জুলাই ২০২৩
ছবি- ফ্রিপিক

খাবার পুনরায় গরম করার জন্য ওভেন  বেশ জনপ্রিয় । রেস্টুরেন্ট, অফিস, বাসা সব জায়গাতেই ওভেনের ব্যবহার হচ্ছে। তবে খাবার গরম করার জন্য এটি উপযুক্ত মাধ্যম নয়।  ওভেনে কিছু খাবার পুনরায় গরম করার ফলে স্বাদ, টেক্সচার এবং পুষ্টির মান নষ্ট হতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, স্বাস্থ্য ঝুঁকিও তৈরি করতে পারে। খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং সর্বোত্তম গুণমান বজায় রাখতে কিছু খাবার কখনই ওভেনে পুনরায় গরম করবেন না।

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং অন্যান্য ভাজা খাবার

মাইক্রোওয়েভে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং অন্যান্য ভাজা খাবার পুনরায় গরম করা উচিত নয়। এতে এ সব খাবার ক্রিসপিনেস হারায়। নরম হয়ে যায়। ক্রিসপিনেস ভাজা খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দেয়। তাই এই খাবারগুলো পুনরায় গরম করতে ওভেন ব্যবহার করবেন না।

মাংস

অনেকেই গরম মাংস খেতে পছন্দ করেন। এ জন্য মাইক্রোওয়েভে মাংস পুনরায় গরম করে খান। মাইক্রোওয়েভে মাংস পুনরায় গরম করার ফলে এর স্বাদ হারিয়ে ফেলে। মাংস গরম করার জন্য চুলায় ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করুন। এতে স্বাদ নষ্ট হবে না। বিশেষ করে, মাইক্রোওয়েভে গরুর মাংস পুনরায় গরম করা উচিত নয়।

ডিম

মাইক্রোওয়েভে ডিম বা ডিমের তরকারি গরম করবেন না। পুনরায় গরম না করে রান্নার পরপরই খেয়ে ফেলুন। শুধু ডিম মাইক্রোওয়েভে রাখলে তাপের কারণে বিস্ফোরিত হতে পারে।

মাছ ও সামুদ্রিক খাবার

মাইক্রোওয়েভে মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের মতো খাবার কখনই গরম করা উচিত নয়। এতে করে এগুলোর পুষ্টি ও প্রোটিন নষ্ট হয়ে যেতে পারে। এছাড়াও, মাইক্রোওয়েভে পুনরায় গরম করলে স্বাদ হারায়।

শাকসবজি

পালং শাক, লেটুস এবং অন্যান্য শাকসবজিতে নাইট্রেট থাকে। ওভেনে পুনরায় গরম করা হলে নাইট্রেটগুলো ক্ষতিকারক নাইট্রাইটে রূপান্তরিত হতে পারে। যা সম্ভাব্য কার্সিনোজেনিক। তাই এগুলো ওভেনে গরম করা থেকে এড়িয়ে চলুন।

সূত্র- টাইমস অব ইন্ডিয়া

খাবার

সংশ্লিষ্ট সংবাদ: খাবার

২৬ জুলাই ২০২৪
জয়পুরহাটে ২ হাজার দরিদ্র মানুষের মধ্যে রান্না করা খাবার বিতরণ
১৪ সেপ্টেম্বর ২০২৩
উত্তরবঙ্গের মুখরোচক খাবার 'সিঁদল'
০২ সেপ্টেম্বর ২০২৩
সকালের নাস্তায় যে পাঁচ খাবার খাবেন না
  • আরও

পাঠকের পছন্দ

গরমে ঘামাচিতে জেরবার?

ভ্রমণের সময় যা মনে রাখবেন

কীভাবে হবেন ভালো সহকর্মী?

সর্বাধিক পঠিত
  1. কী হয়েছে অভিনেত্রী দীপিকার?
  2. আসছে এ পি জে আবদুল কালামের বায়োপিক, নায়ক ধানুশ
  3. অক্ষয়ের মামলা, সুদসহ টাকা ফেরত দিয়ে ‘হেরা ফেরি ৩’ ছড়ালেন পরেশ রাওয়াল
  4. শুধু অভিনেতা নন, পেশাদার পাইলটও ছিলেন মুকুল দেব
  5. বাবা-মায়ের মৃত্যুর পর থেকেই ঘরবন্দি ছিলেন মুকুল দেব
  6. পরেশ রাওয়ালের বিরুদ্ধে ২৫ কোটির মামলা ঠুকলেন অক্ষয় কুমার
সর্বাধিক পঠিত

কী হয়েছে অভিনেত্রী দীপিকার?

আসছে এ পি জে আবদুল কালামের বায়োপিক, নায়ক ধানুশ

অক্ষয়ের মামলা, সুদসহ টাকা ফেরত দিয়ে ‘হেরা ফেরি ৩’ ছড়ালেন পরেশ রাওয়াল

শুধু অভিনেতা নন, পেশাদার পাইলটও ছিলেন মুকুল দেব

বাবা-মায়ের মৃত্যুর পর থেকেই ঘরবন্দি ছিলেন মুকুল দেব

ভিডিও
মিউজিক নাইট : পর্ব ১৯৫
মিউজিক নাইট : পর্ব ১৯৫
গানের বাজার, পর্ব ২৩৪
ছুটির দিনের গান : পর্ব ৪১৫ (সরাসরি)
ছুটির দিনের গান : পর্ব ৪১৫ (সরাসরি)
কনকা সেরা পরিবার, সিজন ০৩, পর্ব : ১৩
কনকা সেরা পরিবার, সিজন ০৩, পর্ব : ১৩
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ৯
ছাত্রাবাঁশ : পর্ব ৯
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৫৯
মহিলাঙ্গন : পর্ব ৩৫৯
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ২৯৯
এক্সপার্ট টুডেস কিচেন : পর্ব ২৯৯
জোনাকির আলো : পর্ব ১২৩
আলোকপাত : পর্ব ৭৭৫
রাতের আড্ডা : পর্ব ০৬
রাতের আড্ডা : পর্ব ০৬

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Alhaj Mohammad Mosaddak Ali

Chairman

NTV Online, BSEC Building (Level-8), 102 Kazi Nazrul Islam Avenue, Karwan Bazar, Dhaka-1215 Telephone: +880255012281 up to 5, Fax: +880255012286 up to 7

Browse by Category

  • About NTV
  • Career
  • NTV Programmes
  • Advertisement
  • Web Mail
  • NTV FTP
  • Satellite Downlink
  • Europe Subscription
  • USA Subscription
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact
  • Archive

NTV Prime Android App

Find out more about our NTV: Latest Bangla News, Infotainment, Online & Live TV

Qries

Reproduction of any content, news or article published on this website is strictly prohibited. All rights reserved

x