করলা খেতে তিতা বলে এর স্বাদ সবাই পছন্দ করেন না। তবে এটি বেশ স্বাস্থ্যকর। এতে থাকা গুণাবলী খুব কম সবজিতেই পাওয়া যায়। করলাতে রয়েছে ভিটামিন-সি, আয়রন, জিঙ্ক, পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজের মতো পুষ্টকর উপাদান। বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি বেশ উপকারী। করলা ওজন কমাতে সাহায্য করে। শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে বেশ কার্যকর। তবে এই করলার সাথে কিছু জিনিস খেলে হতে পারে বিপদ। তাই করলা খেলে এই খাবারগুলো এড়িয়ে চলুন।

দুধ

দুধ একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। তবে করলা খেলে বা এর রস পান করলে দুধ পান করা থেকে দূরে থাকুন। এটি স্বাস্থ্যের ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে। করলা ও দুধ একসাথে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য বা জ্বালাপোড়া হতে পারে।

আম

করলার সাথে স্বুসাদু ফল আম খেলে ক্ষতি হতে পারে। এই দুইটি একসাথে খেলে হজমে সমস্যা হবে। অ্যাসিডিটি, জ্বালাপোড়া, বমি বমি ভাবের উপসর্গ দেখা দিতে পারে।

মুলা

মুলা আর করলার কাজ একেবারেই আলাদা। তাই এই দুই সবজি একসাথে খাওয়া উচিত নয়। এতে গ্যাসের সমস্যা হতে পারে।

ঢ্যাঁড়স

ঢ্যাঁড়স ও করলা একসাথে না খাওয়াই ভাল। এতে পেটের সমস্যা দেখা দেয়।

দই

করলা এবং দই দুটোই স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। তবে এই দুই স্বাস্থ্যকর উপাদান একসাথে খেলে হতে পারে বিপত্তি। এতে ত্বকের সমস্যা দেখা দেবে।

সূত্র- টাইমস অব ইন্ডিয়া